• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

Салат из корня сельдерея с морковью и яблоком

Ингредиенты

• корень сельдерея небольшой — 1 шт
• морковь крупная — 1 шт
• яблоко кисло-сладкое большое — 1 шт
• сок лимона — 1 ст.л.
• горчица с зернами — 1 ст.л.
• сок лимона — 1 ст.л.
• масло растительное — 2-3 ст.л.
• ароматные травы — 1 щеп.
• кориандр молотый — 1 щеп.
• Заправка
• соль и перец (по вкусу)

Сочный, хрустящий салатик из зимних корнеплодов, полный витаминов и микроэлементов, так необходимых организму зимой.

Приготовление

1. 
   1

   Корень сельдерея чистим и трем на терку для корейской морковки. Можно на обычную крупную терку.

2. 
   2

   Морковь чистим и также трем.

3. 
   3

   Яблоко чистим от семеня, по желанию чистим от кожицы и трем на крупную терку или режем тонкими длинными брусочками. Полейте яблоко соком лимона, чтобы оно не потемнело.

4. 
   4

   Для заправки соединить растительное масло с горчицей, соком лимона, солью и специями.

5. 
   5

   Готово! Соединить все ингредиенты в большой миске, полить заправкой и перемешать. Дать настояться 5-10 мин. и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована