• Главная
• >
• Салаты
• >
• Теплый салат с корнем сельдерея

Теплый салат с корнем сельдерея

Ингредиенты

• корень сельдерея — 80 г
• капуста цветная — 100 г
• кабачок — 100 г
• соевый соус — 1 ст.л.
• масло оливковое — 3 ст.л.
• соль (по вкусу)

Вкусны и теплый салат из корня сельдерея с цветной капустой и кабачком под соевым соусом..

Приготовление

1. 
   1

   Кабачок нарезаем на четверти кружочков.

2. 
   2

   Моем и разделяем на соцветия цветную капусту не мелко, чтобы она не разварилась.

3. 
   3

   Корень сельдерея моем и острым ножом срезаем с него шкурку.

4. 
   4

   Нарезаем кубиками мельче, чем кабачок.

5. 
   5

   Ставим закипать воду и солим ее сильно. В закипевшую кладем сельдерей, через 10 мин капусту и кабачок. Варим овощи в кипящей оде еще 7 мин.

6. 
   6

   Откидываем овощи на дуршлаг и даем стечь.

7. 
   7

   Смешиваем масло с соевым соусом. Овощи кладем в тарелку и заправляем полученной заправкой. Перемешиваем.

8. 
   8

   Готово! Подаем салат теплым сразу ж после приготовления при необходимости посолив по вкусу..

Ссылка скопирована