Салат из куриной печенки с апельсинами

Ингредиенты
Куриная печенка - 200 г
Стебель лука-порея - 1 шт
Молоко - 1 стакан
Апельсины - 2 шт
Салат - 1 пучок
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Необычный салат из печенки с добавлением апельсинов
Приготовление

Подготовить продукты.

Очистить куриную печенку от пленок и замочить в молоке на 15 мин.

Посолить и потушить вместе с молоком на растительном масле, пока молоко не выпарится на 2/3.

Лук-порей помыть, очистить. Нарезать его белую часть в салатник.

Салат вымыть, порвать небольшими кусочками, выложить в салатник.

Апельсин (1шт.) очистить и разобрать на дольки. Тоже выложить в салатник.

Положить в салат печенку из сковороды.

Готово! Оставшееся в сковороде молоко смешать с соком второго апельсина, залить этой заправкой салат. Перемешать салат. Приятного аппетита!