• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт из печенки

Торт из печенки

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт
• Мука — 5 ст.л.
• Соль — 1 ч.л.
• Чеснок — 3-4 зубчика
• Зелень укропа (для украшения)
• Печень говяжья — 500 г
• Морковь — 150 г
• Лук репчатый — 230 г
• Майонез — 7 ст.л.
• Растительное масло (для жарки)

Классический печеночный тортик.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Печенку пропустить через мясорубку.

3. 
   3

   Добавить яйца, муку и соль.

4. 
   4

   Взбить тесто миксером.

5. 
   5

   Испечь тонкие блинчики. У меня получилось 7 шт. диаметром около 17-18 см.

6. 
   6

   Натереть морковь на крупной терке.

7. 
   7

   Нарезать мелко лук.

8. 
   8

   Обжарить морковь и лук на сковороде. Добавить измельченные зубчики чеснока и перемешать.

9. 
   9

   Блинчики сначала промазать майонезом (1 блинчик - 1 ст.л. майонеза), а затем начинкой.

10. 
    10

    Готово! Собрать торт и посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована