Паштет из куриной печенки
![Паштет из куриной печенки](https://cdn.cjbars.ru/recipes/thumbs/78-thumb.jpg)
Ингредиенты
Куриная печенка - 350 г
Яйцо - 2 шт
Хлеб белый - 40 г
Масло сливочное - 80 г
Масло подсолнечное - 20 г
Соль - по вкусу
Паштет - еда, которая приготавливается,как правило, из печени птицы. Это блюдо считалось очень престижным и его готовили не только кухарки, но и сами хозяйки,включая королеву. Подавалось это блюдо в специальных паштетницах.
Приготовление
![Обжарить печень](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/78-227.jpg)
Обжарить печень
![Печенку, хлеб и яйца посолить щепоткой соли и дважды провернуть через мясорубку](https://cdn.cjbars.ru/recipes/steps/78-228.jpg)
Печенку, хлеб и яйца посолить щепоткой соли и дважды провернуть через мясорубку