• Главная
• >
• Соусы
• >
• Подливка с колбасой

Подливка с колбасой

Ингредиенты

• Лук — 1 шт
• Морковь — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Соль (по вкусу)
• Черный молотый перец (по вкусу)
• Зелень укропа и петрушки сушеная (по вкусу)
• Колбаса — 150-200 г
• Масло подсолнечное — 1 ст.л.

Отличная подливка, готовится быстро и легко, подойдет к гарниру из макарон, картофельного пюре, риса или гречки.

Приготовление

1. 
   1

   Нарезать лук и натереть морковь на терке. Положить в глубокую сковороду, добавить немного подсолнесного масла и пережарить.

2. 
   2

   Нарезать соломкой колбасу

3. 
   3

   и положить ее в сковороду к луку и моркови.

4. 
   4

   Порезать помидор

5. 
   5

   и тоже положить в сковороду, закрыть крышкой и немного потушить на небольшом огне

6. 
   6

   Залить ингредиенты водой

7. 
   7

   и добавить лавровый лист, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки и соль по вкусу.Варить на умеренном огне в течении 10 минут.

8. 
   8

   Готово! Положить в тарелку гарнир, сверху полить подливкой и подать к столу.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована