Подливка с колбасой
Ингредиенты
Колбаса - 150-200 гр
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лавровый лист - 2 шт
Зелень укропа и петрушки сушеная - по вкусу
Масло подсолнечное - 1 ст.л.ожка
Отличная подливка, готовится быстро и легко, подойдет к гарниру из макарон, картофельного пюре, риса или гречки.
Приготовление
Нарезать лук и натереть морковь на терке. Положить в глубокую сковороду, добавить немного подсолнесного масла и пережарить.
Нарезать соломкой колбасу
и положить ее в сковороду к луку и моркови.
Порезать помидор
и тоже положить в сковороду, закрыть крышкой и немного потушить на небольшом огне
Залить ингредиенты водой
и добавить лавровый лист, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки и соль по вкусу.Варить на умеренном огне в течении 10 минут.
Готово! Положить в тарелку гарнир, сверху полить подливкой и подать к столу.Приятного аппетита!
