• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат из спаржевой фасоли.

Салат из спаржевой фасоли.

Ингредиенты

• Морковь крупная — 1 шт
• огурец маринованный — 2 шт
• маринад от огурцов — 50 мл
• оливковое масло — 2 ст.л.
• лук салатный (по вкусу)
• соль и перец (по вкусу)
• растительное масло (для жарки)
• Спаржевая фасоль — 400 г (замороженная)
• яйца куриные отварные — 3 шт (белок)

Вкусный и очень легкий салатик.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем спаржевую фасоль в подсоленной воде до готовности.

2. 
   2

   Нарезаем мелко огурчики.

3. 
   3

   Нарезаем мелко отварной белок.

4. 
   4

   Нарезаем лук перьями, у меня была белая часть зеленого лука, я использовала ее.

5. 
   5

   Делаем заправку, смешивая оливковое масло и маринад от огурцов.

6. 
   6

   Морковь измельчаем и обжариваем до готовности (можно использовать и отварную морковь)

7. 
   7

   Готово! Смешиваем все овощи и белок, заправляем и даем около часа настояться салату.Приятного аппетита))

Ссылка скопирована