Рецепты
Рецепты: например голубцы

Суп диетический со спаржевой фасолью

Суп диетический со спаржевой фасолью

Ингредиенты

лук репчатый - 1 шт
морковь - 1 шт
фасоль спаржевая - 100 г
баклажаны - 1/2 шт
петрушка - 0.5 пучка
соль - 1 ч.л.
масло оливковое - 3 ст.л.
Вкусный и полезные овощной суп.

Приготовление

Лук нарежьте кубиками. Берите не горький и не слишком острый.
Лук нарежьте кубиками. Берите не горький и не слишком острый.
Морковь нарежьте кубиками немного крупнее лука.
Морковь нарежьте кубиками немного крупнее лука.
Спаржевую фасоль режьте мелкими кружочками срезав носики.
Спаржевую фасоль режьте мелкими кружочками срезав носики.
Баклажаны нарежьте кубиками. Если они старые, то шкурку с них лучше срезать.
Баклажаны нарежьте кубиками. Если они старые, то шкурку с них лучше срезать.
Положите все овощи варится вместе. Посолите по вкусу.
Положите все овощи варится вместе. Посолите по вкусу.
Зелень порежьте ножом но не мелко. За 5 минут до готовности добавьте в суп зелень и растительное масло.
Зелень порежьте ножом но не мелко. За 5 минут до готовности добавьте в суп зелень и растительное масло.
Готово! Готовый суп подавайте теплым дав настояться 1-2 часа. Кушайте на здоровье.
Готово! Готовый суп подавайте теплым дав настояться 1-2 часа. Кушайте на здоровье.