• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Спаржевая фасоль в маринаде с перцем

Спаржевая фасоль в маринаде с перцем

Ингредиенты

• сладкий перец — 3 шт
• специи по вкусу
• Для маринада -
• вода — 500 мл
• соль — 10 г
• сахар — 50 г
• уксус — 0,05 л
• спаржевая фасоль — 1 кг (желтая или зеленая)

Рецепт из журнала "Единственная".

Приготовление

1. 
   1

   Спаржевую фасоль промыть. Обрезать кончики. Нарезать относительно одинаковыми кусочками.

2. 
   2

   Фасоль варить в кипятке 3 мин.

3. 
   3

   Перец очистить от семян, нарезать одинаковыми длинными ломтиками.

4. 
   4

   Фасоль откинуть на дуршлаг. Соединить с перцем. Выложить в банку вмести со специями. Залить маринадом.

5. 
   5

   Готово! Стерилизовать 20 мин.

Ссылка скопирована