• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат со спаржевой фасолью и грибами

Салат со спаржевой фасолью и грибами

Ингредиенты

• Фасоль спаржевая — 200 г
• Морковь — 1 шт
• Шампиньоны консервированные — 250 г
• Сыр голландский — 80 г
• Кунжут — 2 ст.л.
• Укроп — 5 веточек
• Масло оливковое — 3 ст.л.

Нам такой салат нравится.Он сытный и вкусный и вполне может заменить вам ужин, или завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится спаржевая фасоль, которую отправляем вариться в кипящую посоленную воду. Фасоль у нас мороженая.

2. 
   2

   Морковь натираем на корейской тёрке.

3. 
   3

   Маринованные грибы нарезаем кусочками.

4. 
   4

   Морковь и грибы соединяем.

5. 
   5

   К ним добавляем мелко нарезанный укроп и кунжут.

6. 
   6

   Фасоль откидываем на дуршлаг и на 2-3 минуты под холодную воду.

7. 
   7

   Сыр натираем на корейской тёрке.

8. 
   8

   Готово! Соединяем салат с сыром и фасолью. Заправляем оливковым маслом.Солить не нужно, в грибах и сыре достаточно соли, да и фасоль варилась в посоленной воде.Салат готов.

Ссылка скопирована