Рецепты
Рецепты: например канапе

Салат со спаржевой фасолью и грибами

Салат со спаржевой фасолью и грибами

Ингредиенты

Фасоль спаржевая - 200 г
Морковь - 1 шт
Шампиньоны консервированные - 250 г
Укроп - 5 веточек
Кунжут - 2 ст.л.
Сыр голландский - 80 г
Масло оливковое - 3 ст.л.
Нам такой салат нравится.Он сытный и вкусный и вполне может заменить вам ужин, или завтрак.

Приготовление

Нам понадобится спаржевая фасоль, которую отправляем вариться в кипящую посоленную воду. Фасоль у нас мороженая.
Нам понадобится спаржевая фасоль, которую отправляем вариться в кипящую посоленную воду. Фасоль у нас мороженая.
Морковь натираем на корейской тёрке.
Морковь натираем на корейской тёрке.
Маринованные грибы нарезаем кусочками.
Маринованные грибы нарезаем кусочками.
Морковь и грибы соединяем.
Морковь и грибы соединяем.
К ним добавляем мелко нарезанный укроп и кунжут.
К ним добавляем мелко нарезанный укроп и кунжут.
Фасоль откидываем на дуршлаг и на 2-3 минуты под холодную воду.
Фасоль откидываем на дуршлаг и на 2-3 минуты под холодную воду.
Сыр натираем на корейской тёрке.
Сыр натираем на корейской тёрке.
Готово! Соединяем салат с сыром и фасолью. Заправляем оливковым маслом.Солить не нужно, в грибах и сыре достаточно соли, да и фасоль варилась в посоленной воде.Салат готов.
Готово! Соединяем салат с сыром и фасолью. Заправляем оливковым маслом.Солить не нужно, в грибах и сыре достаточно соли, да и фасоль варилась в посоленной воде.Салат готов.