Запеканка из спаржевой фасоли
Ингредиенты
- фасоль спаржевая — 300 г
- яйца — 3 шт
- чеснок — 3 зуб.
- масло сливочное — 3 ст.л.
- белые панировочные сухари — 3 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
Зелёная спаржевая фасоль низкокалорийный,диетический, очень вкусный и популярный продукт.Хочу познакомить вас с любимым блюдом нашей семьи.
Приготовление
-
1На сковороде растопить масло, на маленьком огне, чтобы не сгорело.
-
2В масло высыпать панировочные сухари и слегка их подрумянить. Сухарики делаем сами из батона.Нарезаем, посыпаем адыгейской солью и сушим, затем перемалываем. Вместо адыгейской соли, можно использовать обычную и сухие любимые травы.
-
3Фасоль опускаем в кипяток и варим приблизительно 3-4 минуты. Откидываем на дуршлаг и под холодную воду, чтобы сохранился цвет.
-
4В жаропрочной форме соединяем фасоль, сухарики и выдавливаем через пресс чеснок.
-
5Вилкой взбиваем яйца, солим и перчим их и заливаем фасоль с сухарями.
-
6Запекаем в духовке до готовности яиц. Я запекала 20 минут при 180*. Всё зависит от вашей духовки.
-
7Готово! Приятного аппетита!