Салат из свеклы с морковью и кориандром
Ингредиенты
вареная свекла - 1 шт
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
лимонный сок - 1 ч.л.
горчица - 1 ст.л.
апельсиновый сок - 1 ст.л.
кориандр - 1/2 ч.л.
растительное масло - 3 ст.л.
соль, перец - по вкусу
петрушка - для украшения
кунжут - по вкусу
Очень вкусный витаминный салатик :)
Приготовление
Свеклу, морковь и яблоко натереть на терке,
перемешать.
Для заправки смешать растительное масло, лимонный и апельсиновый соки, горчицу и кориандр.
Заправить салат. Посолить и поперчить по вкусу.
Готово! Выложить в салатники и подавать, посыпав кунжутом и украсив петрушкой.
