Салат из свеклы с морковью и кориандром
Ингредиенты
- вареная свекла — 1 шт
- морковь — 1 шт
- яблоко — 1 шт
- лимонный сок — 1 ч.л.
- горчица — 1 ст.л.
- апельсиновый сок — 1 ст.л.
- кориандр — 1/2 ч.л.
- растительное масло — 3 ст.л.
- соль, перец (по вкусу)
- петрушка (для украшения)
- кунжут (по вкусу)
Очень вкусный витаминный салатик :)
Приготовление
-
1Свеклу, морковь и яблоко натереть на терке,
-
2перемешать.
-
3Для заправки смешать растительное масло, лимонный и апельсиновый соки, горчицу и кориандр.
-
4Заправить салат. Посолить и поперчить по вкусу.
-
5Готово! Выложить в салатники и подавать, посыпав кунжутом и украсив петрушкой.
