• Главная
• >
• Закуски
• >
• Сладкий картофель с йогуртом и кориандром

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром

Ингредиенты

• отварной сладкий картофель — 2 шт
• листья кинзы — 2 ст.л.
• соль — 1 шт
• перец — 1 шт
• йогурт — 1 шт
• лимонный сок — 2 ч.л.
• кокосовое молоко — 5 ст.л.
• мука — 2 ст.л.
• кинза — 3 ст.л.

Простой рецепт приготовления картофельных пирожков с йогуртом и кориандром.

Приготовление

1. 
   1

   Смешиваем кинзу, йогурт и немного лимонного сока для соуса. Ставим в холодильник до использования.

2. 
   2

   Давим, мешаем картофель с кокосовым молоком, листочками кинзы, карри, мукой, солью и перцем (по вкусу).

3. 
   3

   Лепим небольшие пирожки и обжариваем их на раскаленной сковороде по пару минут с каждой стороны до золотистой корочки.

4. 
   4

   Блюдо подается с соусом из йогурта и кинзы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована