• Главная
• >
• Десерты
• >
• Меренги с фруктами

Меренги с фруктами

Ингредиенты

• Куриный белок — 3 шт
• Белый уксус — 1 ч.л.
• Крахмал — 1 ст.л.
• Сливки 30 % — 200 мл
• Сахар — 80 г (мелкий)
• Фрукты (по вкусу)

Хрустящие меренги с фруктами.

Приготовление

1. 
   1

   Взбить белки, добавляя постепенно сахар.Когда белки станут крепкими, добавить крахмал и уксус.

2. 
   2

   На листе пекарской бумаги начертить круги и выложить первый слой крема.

3. 
   3

   Поднять немного борта.Поставить в разогретую духовку на 50 мин. при 150 гр.

4. 
   4

   Дать остыть.

5. 
   5

   Взбить сливки в крепкую пену.

6. 
   6

   Разложить по готовым меренгам.

7. 
   7

   Украсить ягодами и фруктами по желанию и вкусу.

8. 
   8

   Готово! -

Ссылка скопирована