Салат из зеленой гречки с овощами и ореховой заправкой
Ингредиенты
- зеленая гречка — 125 г
- помидор — 2 шт
- огурец — 2 шт
- зелень рубленная — 2 ст.л.
- Заправка: лимонный сок — 1 ст.л.
- ореховая приправа — 1/2 ч.л.
- растительное масло — 2 ст.л.
- Для украшения: грецкие орехи — 6 шт
- соль (по вкусу)
- красный сладкий перец и зелень (по вкусу)
Вкусный, сытный и полезный салат с пряным ореховым вкусом. Попробуйте ;)
Приготовление
-
1Зеленую гречку отварить до готовности как указано на упаковке, остудить.
-
2Овощи нарезать кусочками, добавить к гречке, перемешать.
-
3Добавить рубленную зелень, присолить, перемешать.
-
4Для заправки смешать растительное масло, лимонный сок и ореховую приправу.
-
5Добавить в салат. Хорошо перемешать.
-
6Выложить салат на тарелки с помощью кольца.
-
7Готово! Украсить грецкими орехами, сладким перцем и зеленью. Приятного апетита! :)