Салат из зеленой гречки с овощами и ореховой заправкой
Ингредиенты
зеленая гречка - 125 г
помидор - 2 шт
огурец - 2 шт
зелень рубленная - 2 ст.л.
соль - по вкусу
Заправка: лимонный сок - 1 ст.л.
ореховая приправа - 1/2 ч.л.
растительное масло - 2 ст.л.
Для украшения: грецкие орехи - 6 шт
красный сладкий перец и зелень - по вкусу
Вкусный, сытный и полезный салат с пряным ореховым вкусом. Попробуйте ;)
Приготовление
Зеленую гречку отварить до готовности как указано на упаковке, остудить.
Овощи нарезать кусочками, добавить к гречке, перемешать.
Добавить рубленную зелень, присолить, перемешать.
Для заправки смешать растительное масло, лимонный сок и ореховую приправу.
Добавить в салат. Хорошо перемешать.
Выложить салат на тарелки с помощью кольца.
Готово! Украсить грецкими орехами, сладким перцем и зеленью. Приятного апетита! :)
