Оригинальные фаршированные шампиньоны
Ингредиенты
Шампиньоны свежие крупные - 8-10 шт
Яйца перепелиные - 8-10 шт
Лук репчатый - 1 шт
Масло сливочное - по вкусу
Соль,перец - по вкусу
Оригинальная и вкусная закуска для любителей грибов.
Приготовление
Отделяем у грибов шляпки от ножек. Шляпки опускаем в горячую подсоленную воду и варим 5 минут(они уменьшатся в размере,поэтому важно взять грибы покрупнее).
Ножки грибов режем вместе с луком и обжариваем на сливочном масле, солим и перчим. Шляпки фаршируем и сверху выпускаем перепелиное яйцо.
Готово! Ставим в разогретую духовку на 170 градусов и выпекаем минут 15(пока схватится яйцо).Закуску выкладываем на блюдо и украшаем по желанию.Приятного аппетита!