• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат овощной с фасолевым соусом

Салат овощной с фасолевым соусом

Ингредиенты

• Огурец соленый — 2 шт
• Фасоль белая консервированная — 100 г
• Петрушка — 1 пучок
• Маслины — 1 горсть
• Картофель — 1 шт (отварной)
• Морковь — 1 шт (отварная)
• Яйцо — 1 шт (отварное)
• Сметана (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Салат для постящихся или просто вкусный салат без мяса.

Приготовление

1. 
   1

   Отвариваем картошку, морковь и яйцо.

2. 
   2

   Делаем для салата соус из фасоли. Соединяем фасоль, желток, сметану, зелень, соль. Можно добавить уксуса или специй.

3. 
   3

   Готово.

4. 
   4

   Теперь салат, крошим овощи мелко и складываем в салатник.

5. 
   5

   Заправляем соусом.

6. 
   6

   Утрамбовываем салат в кольцо.

7. 
   7

   Сверху для украшения тертый белок, который остался от яйца.

8. 
   8

   Готово! Снимаем кольцо, салат украшаем маслинами и зеленью. Готово!

Ссылка скопирована