• Главная
• >
• Супы
• >
• Фасолевый суп с помидорами

Фасолевый суп с помидорами

Ингредиенты

• куриное филе — 2 шт
• лук репчатый — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сельдерей корневой мелкий — 1 шт
• фасоль стручковая — 250 г
• зелень — 1 пучок
• томатный соус — 2 ст.л.
• вода — 2,5-3 л
• фасоль белая консервированая — 1 бан.
• соль, перец (по вкусу)

Сытный, насыщенный и ароматный супчик! Объедение!

Приготовление

1. 
   1

   Лук, морковь, сельдерей очистить, вымыть. Лук нареззеть кубиком. Морковь и сельдерей натереть на терке.

2. 
   2

   Куриное филе промыть, обсушить бумажнымиполотенцами. Обжарить на растительном масле до легкой золотистой корочки. Перекладываем на тарелку.

3. 
   3

   В сковороду добавляем лук, морковь и сельдерей и пасеруем до мягкости овощей.

4. 
   4

   Добавляем стручковую фасоль, жарим 2-3 мин.

5. 
   5

   Добавить томатную пасту, перемешать, тушить еще 3-5 мин.

6. 
   6

   Фасоль консервированую откинуть на друшлак, промыть под холодной водой, дать стечь.

7. 
   7

   В кипящую воду кидаем курицу, тушеные овощи, белую фасоль. Солим, перчим ппо вкусу. Варим до готовности 10-15 мин.

8. 
   8

   Зелень мелко рубим, добавляем в кастрюлю. Выключаем огонь, накрываем крышкой, даем настоятся и остыть.

9. 
   9

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована