Фасолевый суп.
Ингредиенты
фасоль сухая- 1,5 стакан, - 1,5ст
картофель - 3 -4шт, - 4 шт
куриная грудка 1шт. - 1 шт
морковь - 1 шт, - 1 шт
болгарский перец 1шт. - 1 шт
лук соль, перец, зелень - 10 г
Пробуем!!!И готовим!!!)
Приготовление
Готово! Фасоль замочить на 8-12 часов воде, затем залить новой водойи поставить вариться,вместе с куриной грудкой, на медленном огне до готовности.Постоянно снимайте пенку во время кипения супа,так ваш бульон останется светлым.Когда фасоль будет почти готова заложить в суп порезанную соломкой картофель .Обжарить морковку,лук,перец и добавить за 10мин.до готовности.Посолить,добавить зелень,по желанию сметану.
