Фасолевый суп.
Ингредиенты
- куриная грудка 1шт. — 1 шт
- болгарский перец 1шт. — 1 шт
- лук соль, перец, зелень — 10 г
- фасоль сухая- 1,5 стакан — 1,5ст
- картофель - 3 -4шт — 4 шт
- морковь - 1 шт — 1 шт
Пробуем!!!И готовим!!!)
Приготовление
-
1Готово! Фасоль замочить на 8-12 часов воде, затем залить новой водойи поставить вариться,вместе с куриной грудкой, на медленном огне до готовности.Постоянно снимайте пенку во время кипения супа,так ваш бульон останется светлым.Когда фасоль будет почти готова заложить в суп порезанную соломкой картофель .Обжарить морковку,лук,перец и добавить за 10мин.до готовности.Посолить,добавить зелень,по желанию сметану.
