Салат с гречневыми блинчиками
Ингредиенты
- молоко — 60 мл
- яйцо — 1 шт
- соль — 1 щепотка
- гречневая крупа — 1 ст.л.
- капуста молодая — небольшой кусочек
- огурец — 1 шт
- масло растительное — 1 ст.л.
- чеснок — 1 зубчик
- мука — 1.5 ст.л.
- кукуруза — 3 ст.л.
- кунжут — 2 ст.л.
- укроп (по вкусу)
Простенький и вкусный салатик....
Приготовление
-
1Гречневую крупу перемолоть в кофемолке. Яйцо перемешать с солью, добавить перемолотую гречневую крупу и перемешать.
-
2Добавить пшеничную муку, перемешать хорошо, влить молоко и перемешать, испечь блинчики.
-
3Нарезать капусту, блинчики и чеснок.
-
4Нарезать огурец и добавить кукурузу. Обжарить кунжут.
-
5Готово! Посолить, можно поперчить прованским перцем молотым, добавить масло по вкусу и зелень, перемешать.Добавить кунжут. Приятного аппетита.
