Рецепты
Рецепты: например салат Невский

Салат с китайскими грибами и квашенной капустой.

Салат с китайскими грибами и квашенной капустой.

Ингредиенты

китайский черный гриб маринованный – 150 г
капуста квашенная с морковью – 250 г
лук репчатый – 1/2 шт
зелень – 1 щепотка
соль – 1 щепотка
перец черный молотый – 1 щепотка
масло растительное – 3 ст.л.
Вкусный салат, необычное для меня сочетание, но результат порадовал. Я бы назвала салат "Дружба народов", удивительно как прекрасно сочетаются китайские грибы и украинская квашенная капуста.

Приготовление

Продукты на фото.
Продукты на фото.
Нарезаем максимально тонко лук. Жмем руками.
Нарезаем максимально тонко лук. Жмем руками.
Грибы нарезаем тонко, так они большими квадратами мариновались.
Грибы нарезаем тонко, так они большими квадратами мариновались.
Складываем в салатник квашенную капусту, грибы, зелень,лук, специи по желанию.
Складываем в салатник квашенную капусту, грибы, зелень,лук, специи по желанию.
Перемешиваем, заправляем салат растительным маслом.
Перемешиваем, заправляем салат растительным маслом.
Готово! Приятного аппетита!
Готово! Приятного аппетита!
Источник: vpuzo.com