Салат с китайскими грибами и квашенной капустой.
Ингредиенты
китайский черный гриб маринованный - 150 г
капуста квашенная с морковью - 250 г
лук репчатый - 1/2 шт
зелень - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
перец черный молотый - 1 щепотка
масло растительное - 3 ст.л.
Вкусный салат, необычное для меня сочетание, но результат порадовал. Я бы назвала салат "Дружба народов", удивительно как прекрасно сочетаются китайские грибы и украинская квашенная капуста.
Приготовление
Продукты на фото.
Нарезаем максимально тонко лук. Жмем руками.
Грибы нарезаем тонко, так они большими квадратами мариновались.
Складываем в салатник квашенную капусту, грибы, зелень,лук, специи по желанию.
Перемешиваем, заправляем салат растительным маслом.
Готово! Приятного аппетита!
