Салат с креветками
Ингредиенты
- рис — 1 стакан
- салатные креветки — 113 г
- соевой соус — 1 ст.л.
- перец кайенский — 1 щепотка
- сок лимонный — 1 ч.л.
- перец молотый — 1 щепотка
- масло растительное — 1/2 ст.л.
- сахар — 1/2 ч.л.
- свежая петрушка — 4 веточки
- чеснок, раздавить — 1 долька
- салатные листья — 4 листа
- зеленый лук или шнитт лук — 3 пера
- сельдерей — 1 корень
- Заправка — -
- майонез — 2 ст.л.
Вкусный салат с морепродуктами для повседневного вечера или праздничного стола.Креветки можно использовать и обычные,небольшие,размороженные и приготовленные.
Приготовление
-
1Смешать соевый соус с сахаром и кайенским перцем. Мариновать в нем креветки.
-
2Варим рис до готовности,охлаждаем.
-
3Сельдерей нарезаем , слегка припустим на растительном масле 1 мин., выложим на бумажное полотенце, остудим.
-
4Смешаем рис ,креветки и припущенный сельдерей. Приготовим заправку смешав лимонный сок,чеснок и перец,выложим в салат и смешаем.
-
5Готово! Подаем на салатном листе . Украсим свежей петрушкой. Приятного аппетита.
