Салат из отварной индейки с сыром
Ингредиенты
Индейка отварная - 300 грамм
Морковь - 1 шт
Картофель - 2 штуки
Яйцо куриное - 3 штуки
Лук зеленый - 10 г
Сыр твердый - 30 грамм
Огурец соленый - 2 штуки
Майонез - 4 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Салат из отварной индейки с твердым сыром очень похожий на "Оливье", но тем не менее немного другой. Вкусный, простой и очень сытный.
Приготовление
Отварную индейку мелко нарезаем.
Картофель варим в "мундире". Охлаждаем и чистим. Нарезаем кубиком. Кладем в миску к нарезанной индейке.
Морковь варим, чистим и нарезаем.
Яйца варим вкрутую. Охлаждаем и очищаем. Мелко режем и кладем в миску.
Твердый сыр трем на терке. Добавляем к остальным ингредиентам.
Один большой или два средних соленых(маринованных) огурца мелко режем. Кладем в салат.
Также мелко нарезаем зеленый лук.
Заправляем салат майонезом со сметаной.
Солим и перчим по вкусу, перемешиваем.
Готово! Салат готов. Подаем на закуску.
