• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с сердцем С дымком

Салат с сердцем С дымком

Ингредиенты

• Сердце свиное отварное — 1 шт
• Болгарский перец — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Консервированный горошек — 1 банка
• Лук репчатый — 1 шт
• Сыр копченый — 100 г
• Зелень и майонез по вкусу
• Для маринада: 1 ст. ложка уксуса+1 ст. ложка сахара

Очень вкусный и сочный салат. Попробуйте приготовить. Думаю вам понравится.

Приготовление

1. 
   1

   Сердце свинное отварить в подсоленной воде. Остудить в бульоне и нарезать соломкой. Лук репчатый мариновать в уксусе и сахаре около 30 минут. После промыть под холодной водой. Перец болгарский нарезать соломкой.

2. 
   2

   Помидор свежий, удалить семена и плодоножку. Нарезать соломкой.

3. 
   3

   Сыр (у меня прикопченный) порезать соломкой. Можно взять сулугуни. Тогда салат солить не нужно. Сулугуни режьте мельче. Иначе будут попадаться крупные соленые куски.

4. 
   4

   Готово! В миске смешать сердце, перец, лук маринованный, помидор, сыр, консервированный горошек(воду слить). Заправить все майонезом. Украсить зеленью.

Ссылка скопирована