• Главная
• >
• Салаты
• >
• Салат с зеленым горошком консервированным

Салат с зеленым горошком консервированным

Ингредиенты

• грибы консервированные — 300 г
• яйца — 3 шт
• зелень укропа — 1 пучок
• лук — 100 г
• сметана — 100 г
• перец черный (по вкусу)
• соль (по вкусу)
• горошек зеленый — 200 г (консервированный)

Простой и сытный салат с консервированными грибами, яйцами и зелёным горошком. Сметанная заправка связывает все компоненты в гармоничное блюдо с мягким вкусом, а свежий укроп добавляет ему лёгкую пикантность. Это классический вариант для быстрого обеда или ужина.

Приготовление

1. 
   1

   Консервированные грибы (белые, шампиньоны) нужно промыть под холодной водой. Затем, когда вода стечет, нарежьте их кубиками или брусочками.

2. 
   2

   После грибов займитесь луком. Почистите репчатый лук, помойте его. Когда он обсохнет, также порежьте его кубиками.

3. 
   3

   Потом отварите яйца в кипящей воде до десяти минут. Готовые яйца вытяните и положите в миску с холодной водой, - это для того, чтобы, когда будете чистить яйцо, вы не повредили белок. Потом очистите их и нашинкуйте мелкими кусочками.

4. 
   4

   Достаньте банку с горошком. Откройте ее и выложите горошек в тарелку. Затем с консервированного горошка слейте лишнюю жидкость.

5. 
   5

   Зелень нужно промыть и обсушить. Укроп потом следует мелко-мелко порубить.

6. 
   6

   Смешайте после всего этого все ингредиенты в глубокой емкости. В консервированные грибы добавьте измельченные яйца, потом порезанный кубиками лук, а также зеленый консервированный горошек. Положите измельченную зелень укропа тоже в салат. Залейте блюдо сметаной с солью и черным перцем. Перемешайте. Возьмите салатник и выложите туда салат. Затем нужно подать его на стол.

Ссылка скопирована