• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Пирог с картофелем и луком

Пирог с картофелем и луком

Ингредиенты

• картофель — 5 шт
• лук репчатый — 2 шт
• яйца — 2 шт
• сметана — 100 г
• масло растительное — 20 г
• лаваш листовой — 3 листа
• соль (по вкусу)

Вкусный пирог с картофелем и луком. Съедается в миг!

Приготовление

1. 
   1

   Чистим и моем картошку. Режем крупно, варим до готовности, превращаем в пюре, слегка разжижаем до мягкости и солим.

2. 
   2

   Взбиваем яйца и сметану.

3. 
   3

   Получаем густоватый соус. Солим его хорошо.

4. 
   4

   Лук жарим до золотисто-коричневого цвета на растительном масле. Добавляем к картошке.

5. 
   5

   В форму кладем первый лист, смазываем соусом, второй лист (кусочек, чтобы покрыл дно), смазываем.

6. 
   6

   Ровным слоем выкладываем картошку. Можно разделить ее на 2 части. Получится пирог в два слоя.

7. 
   7

   Застилаем кусочками лаваша (так надежнее, нежели целым листом). Смазываем соусом.

8. 
   8

   Заворачиваем свисающие края лаваша наверх, смазываем. Запекаем при 200 градусах до хрустящей корочки сверху (15-20 мин).

9. 
   9

   Готово! Подаем пирог холодным или горячим, хорош он со сметаной. Приятного аппетита!=)

Ссылка скопирована