Запеченный картофель Сюрприз
Ингредиенты
Картофель отварной - 5 шт
Яйцо перепелиное - 5 шт
Сыр твердых сортов - 50 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Такой картофель может украсить Ваш праздничный стол и послужит чудесным гарниром, а гостей удивит "сюрприз" - это запеченное внутри картофеля перепелиное яйцо!
Приготовление
Для приготовления этого блюда можно использовать как мелкий, так и крупный картофель, который нужно отварить, а крупный картофель разрезать на две части. Отварной картофель очищаем, а крупный разрезаем пополам.
Чайной ложкой удаляем серединку из картофеля,
Затем вбиваем внутрь перепелиные яйца, солим и перчим по вкусу.
Сыр натираем на мелкой терке и посыпаем сверху картофель, затем отправляем его в духовку и запекаем минут 25-30 при 180 гр.
В итоге получаем вкусный картофель с запеченным яйцом внутри, а сверху с хрустящей сырной шапочкой!
Готово! Приятного аппетита!
