• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Баклажан с сюрпризом

Баклажан с сюрпризом

Ингредиенты

• Баклажан круглый — 2 шт
• Репчатый лук — 2 шт
• Помидор красный крупный — 2 шт
• Подсолнечное масло — 50 мл
• Итальянские травы — 1/2 ч.л.
• Майонез — 1.5 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Поваренная соль (по вкусу)
• Перец черный молотый (по вкусу)

Вот такое необычное осенние блюдо можно подать к столу Вашим дорогим близким.

Приготовление

1. 
   1

   Баклажаны промыть, отрезать аккуратно шапочки, придерживая их за хвостики. Изъять мякоть.

2. 
   2

   Лук, помидоры и мякоть баклажанов нарезать произвольно. Обжарить на подсолнечном масле.

3. 
   3

   Посолить, поперчить добавить специи.

4. 
   4

   Чеснок отчистить, мелко нарезать.

5. 
   5

   В обжаренную заправку добавляем майонез и чеснок, хорошо перемешиваем.

6. 
   6

   Заправляем на баклажан.

7. 
   7

   Накрываем крышкой и ставим в духовку на 15 минут.

8. 
   8

   Готово! Приятного Вам аппетита.

Ссылка скопирована