• Главная
• >
• Шашлык, гриль и стейки
• >
• Кебаб с итальянским вкусом

Кебаб с итальянским вкусом

Ингредиенты

• говядина,кубиками порезать — 500 г
• свежий орегано, порубить или сухой — 1 ст.л.. или 1 ч.л
• свежий майоран или сухой — 1 1/2 ч.л или 1/2 ч.л
• сахар — 1 ч.л.
• растительное масло — 2 ст.л.
• бальзамический уксус — 1/4 стакана
• вода — 1/4 стакана
• лук сладкий,нарезать крупно (по желанию)
• чеснок, раздавить — 2 дольки

Как гласит рецепт- бальзамический соус и свежий орегано создают ароматные нотки.

Приготовление

1. 
   1

   Смешать все ингредиенты для маринада в емкости. Выложить кусочками мясо в маринад,закрыть пленкой. Поставить в холодильник на час или ночь.

2. 
   2

   Нанизываем на шампура мясо,можно с овощами или просто сладким луком. Разогреем гриль или духовку до 200 гр. ,кебаб разложим и готовим ,если на гриле поливаем маринадом.

3. 
   3

   Готовим как любим полностью прожаренный или слегка с кровью. Подаем с гарниром и кетчупом по желанию.

4. 
   4

   Готово! Приятного аппетита.

Ссылка скопирована