Салат в соковыжималке из помидора и болгарского перца
Ингредиенты
помидор - 1 шт
перец болгарский красный - 2 шт
орегано - 1/2 ч.л.
базилик сушеный - 1/2 ч.л.
паприка молотая сладкая - 1/2 ч.л.
перец красный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сок лимона - 1 ч.л.
кинза - 1 пучок
масло растительное - 1 ч.л.
Простой и вкусный салат в соковыжималке (овощной фрэш).
Приготовление
Помидор моем. Берем 1 крупный и сочный. Выжимаем из него сок.
Болгарский перец моем и чистим от семечек. Режем и пропускаем через соковыжималку.
Моем и отжимаем кинзу. Выжимаем из нее сок следом за перцем.
Готовый фрэш сначала солим по вкусу и добавляем лимонный сок. Перемешиваем.
Добавляем растительное масло, перемешиваем. Смешиваем все специи и травы. Половину перемешиваем с салатом, второю посыпаем его сверху в виде украшения.
Готово! Даем салату настояться не менее 15 мин. Так все вкусы смешаются и он станет гармоничным. Подаем охлажденным. Пейте на здоровье!=)
