• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Картошка по-домашнему

Картошка по-домашнему

Ингредиенты

• Картофель — 1 кг
• Лук репчатый — 250 г
• Масло подсолнечное — 130 мл
• Соль (по вкусу)

Это простое, но вкусное и сытное блюдо удобно тем, что картофель можно отварить заранее, а потом за считанные минуты доготовить.

Приготовление

1. 
   1

   Картофель моем, чистим, крупные картофелины разрезаем на половинки. Заливаем картофель холодной водой, доводим до кипения, добавляем соль и отвариваем до готовности.

2. 
   2

   Две-три луковицы (вкуснее когда лука побольше) нарезаем полукольцами и слегка обжариваем в небольшом количестве масла (1 ст.ложка).

3. 
   3

   Вареный картофель крупно нарезаем. Добавляем в сковороду к луку остальное масло и выкладываем картофель.

4. 
   4

   Непрерывно перемешивая (чтобы лук не подгорел) обжариваем картошку с луком на сильном огне около пяти минут.

5. 
   5

   Готово! Подаем картошку сразу же, в горячем виде. К ней отлично подойдут малосольные огурчики.

Ссылка скопирована