• Главная
• >
• Рис и плов
• >
• Плов По-домашнему

Плов По-домашнему

Ингредиенты

• Рис — 300 г
• Свинина с косточкой — 500 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь средняя отварная — 5 шт
• Барбарис — 2 ст.л.
• Куркума — 2 ст.л.
• Зира — 2 ст.л.
• Чеснок — 8 дольки
• Масло оливковое — 2 ст.л.
• Вода — 1 стакан
• Соль (по вкусу)

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Приготовление

1. 
   1

   Что нам понадобится

2. 
   2

   Мелко нарезаем овощи и мясо

3. 
   3

   Обжариваем лук

4. 
   4

   Добавляем морковку

5. 
   5

   Добавляем мясо

6. 
   6

   Добавляем воду и тушим

7. 
   7

   Добавляем рис

8. 
   8

   Добавляем приправы

9. 
   9

   Добавляем чеснок, тушим до готовности

10. 
    10

    Готово

Ссылка скопирована