Рецепты
Рецепты: например канапе

Плов "По-домашнему"

Плов "По-домашнему"

Ингредиенты

Рис - 300 г
Свинина с косточкой - 500 г
Лук репчатый - 2 шт
Морковь средняя отварная - 5 шт
Барбарис - 2 ст.л.
Куркума - 2 ст.л.
Зира - 2 ст.л.
Чеснок - 8 дольки
Масло оливковое - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Вода - 1 стакан
Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.

Приготовление

Что нам понадобится
Что нам понадобится
Мелко нарезаем овощи и мясо
Мелко нарезаем овощи и мясо
Обжариваем лук
Обжариваем лук
Добавляем морковку
Добавляем морковку
Добавляем мясо
Добавляем мясо
Добавляем воду и тушим
Добавляем воду и тушим
Добавляем рис
Добавляем рис
Добавляем приправы
Добавляем приправы
Добавляем чеснок, тушим до готовности
Добавляем чеснок, тушим до готовности
Готово
Готово