На главную

Плов "По-домашнему"

Это классический рецепт армянского плова, в котором для простоты используется только свинина.
  • Ингредиенты
  • Рис 300 г
  • Свинина с косточкой 500 г
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь средняя отварная 5 шт.
  • Барбарис 2 ст.л.
  • Куркума 2 ст.л.
  • Зира 2 ст.л.
  • Чеснок 8 дольк(и)
  • Масло оливковое 2 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Вода 1 стакан(а)



Способ приготовления

  • Что нам понадобитсяГотовим Плов
  • Мелко нарезаем овощи и мясоГотовим Плов
  • Обжариваем лукГотовим Плов
  • Добавляем морковкуГотовим Плов
  • Добавляем мясоГотовим Плов
  • Добавляем воду и тушимГотовим Плов
  • Добавляем рисГотовим Плов
  • Добавляем приправыГотовим Плов
  • Добавляем чеснок, тушим до готовностиГотовим Плов
  • ГотовоГотовим Плов
http://www.appetitikus.ru/plov_po-domashnemu.html