Сельдь под сырно-помидорной шубкой
Ингредиенты
Селёдка - 1 шт
Картофель отварной - 2 шт
Лук репчатый - 1 шт
Помидоры твёрдые - 2 шт
Сыр твёрдый - 50 г
Майонез - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Яичный желток варёный - 2 шт
Петрушка - 0.5 пучка
Этот салатик станет хорошей заменой традиционной селёдки под шубой и будет очень актуальным в летнее время года.Очень вкусный и лёгкий.
Приготовление
Картофель нарезать кубиками и выложить на блюдо.Сделать майонезную сеточку.
Лук нарезать четверть кольцами,промыть холодной водой,дать стечь.Выложить сверху картофеля.Сельдь разобрать на филе и нарезать кубиками,выложить сверху лука.Поверх сельди сделать майонезную сеточку.
Нарезать кубиками помидоры.
Помидоры выложить поверх сельди,поперчить и посолить,смазать майонезом.
Готово! Желтки и сыр натереть на тёрке,смешать и посыпать салат сверху.Нарезать мелко петрушку и обсыпать вокруг.Украсить по желанию.Салату дать пару часов для пропитки.Приятного аппетита!