Семга маринованная

Семга слабосоленая

Сёмга домашнего посола делается чрезвычайно просто и получается намного вкуснее магазинной. Важно только найти свежую рыбу, которую желательно покупать целиком, чтобы лучше видеть, насколько она свежа. У свежей рыбы прозрачные глаза, красные жабры и плотное мясо. Из головы, хвоста и скелета можно приготовить отличный суп, а филе засолить или приготовить в качестве горячего блюда. По этому рецепту можно солить и другие виды лососёвых рыб, но семга получается наиболее нежной. Можно в смесь для засолки добавлять молотый черный и душистый перец, приправлять по своему вкусу. Этот рецепт хорошая база для дальнейших экспериментов.

Маринованная свекла

Маринованная свекла отлично хранится, ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять в салаты, винегреты и супы со свеклой. Такая заготовка поможет сократить время приготовления этих блюд, т.к. свекла уже обработана и готова к использованию.

Маринованная капуста

Очень мне нравится стишок про капусту (правда, про квашеную): Лучшая закуска — Квашена капустка. И подать не стыдно, И съедят — не жалко! Эта маринованная капуста из той же серии. Вкусная, хрустящая, съедается в момент, а делается легко и обходится крайне дешево. Честно говорю, я стерилизовала банки, но делала это абсолютно зря, потому что капусту съели быстрее, чем она даже теоретически могла бы испортиться. :)

Морковь маринованная

Хотите приготовить морковь по-корейски в домашних условиях, но не знаете, как это сделать? Предлагаю вам такой рецепт моркови по-корейски с фото. Этот рецептик нравится мне больше, чем все прочие, хотя, конечно, кто-то может сказать, что это не настоящая морковь по-корейски, а лишь морковный салат по мотивам этого блюда. На мой же взгляд, именно такой простой и вкусный салат из моркови по-корейски заслуживает своего гордого азиатского названия! Пробуйте сами и решайте!

Семга соленая

Маринованная свекла

Я очень люблю маринованную свеклу. Иногда покупаю уже готовую в магазине, но не всегда меня устраивает качество маринада, поэтому с некоторых пор я готовлю маринованную свеклу сама.

Слабосоленая семга

Слабосоленая семга домашнего приготовления на бутерброде -для моей семьи лучший вариант завтрака.

Скумбрия маринованная

Рыба получается нереально вкусная, а при готовке никаких сложностей.

Редька маринованная

Пикантная маринованная редька, вкусно с картошечкой.

Маринованная капуста

Вкусная маринованная капуста.

Маринованная свекла

Эта свекла очень сочная и готовится очень быстро.

Селедка маринованная

По этому рецепту селедочка получается малосольная и вкусненькая=)

Маринованная скумбрия

Рыбка по этому рецепту получается мягкой, сочной и не водянистой.

Маринованная сельдь

Существуем множество способов маринования, засолки сельди. Причем можно использовать как рассол, так и сухим способом солить селедочку. Я делаю с маринадом, это очень удобно, она отлично хранится, только не долго, а то пересаливается. Этот рецепт, а точнее расчет соли на крупную рыбу.

Маринованная брынза

Очень ароматно, остро и вкусно! Такой сыр я делаю к бутербродикам канапе. Можно использовать для салатов.

Семга паприковая

Не сложный рецепт для семги. Для любителей рыбки.

Семга маринованная в апельсиновом соке

Нежнейшее филе семги с незабываемым вкусом

Семга слабосоленая.

Вкусные, нежные кусочки семги в фруктовом маринаде.

Семга малосольная

Способов засолки семги много, но мы любим так. Может и вам понравится:)