• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Семга в кляре

Семга в кляре

Ингредиенты

• яйцо — 1 шт
• молоко — 0,5 стакан
• мука — 1 стакан
• растит. масло — 180 мл
• соль, перец
• укроп
• лимон — 0,5 шт
• семга — 500 г (форель)

Очень вкусно! Многие дети не любят рыбу, попробуйте приготовить ее так.

Приготовление

1. 
   1

   Приготовить кляр: смешать яйцо, молоко, муку, соль - должно получиться тесто как на оладьи. Дать постоять мин. 15.

2. 
   2

   Нарезать семгу небольшими кусочками (2х2х1)

3. 
   3

   Сложить в чашку, сбрызнуть лимоном, посыпать сухим укропом, слегка присолить. Дать постоять мин. 5-7.

4. 
   4

   Окунуть кусочки семги в кляр

5. 
   5

   Обжарить на растительном масле (средний огонь) до золотистого цвета

6. 
   6

   Выложить на салфетку, чтобы убрать лишний жир

7. 
   7

   Приятного аппетита!

Ссылка скопирована