• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Сгущеночный торт со сметаной и черносливом

Ингредиенты

• муки — 150 г
• яйца — 2 шт
• сметаны — 500 г
• сахар — 100 г
• чернослива — 100 г
• Ванильный сахар — 10 г
• сгущенки — 1 банка (380 г)
• разрыхлителя — 1 ч.л. (или 1/2 ч.л. гашеной соды)

Простой домашний торт на основе сгущенки, дополненный сметаной и черносливом.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца и сгущенку немного взбить.

2. 
   2

   Добавить разрыхлитель, муку, перемешать до однородности.

3. 
   3

   Перелить тесто в смазанную маслом форму (у меня форма 22 см диаметром).

4. 
   4

   Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 25-30 минут. Проверить зубочисткой на готовность. Остудить.

5. 
   5

   Чернослив залить кипятком на 5 минут.

6. 
   6

   Затем порезать мелкими кусочками.

7. 
   7

   Сметану, сахар и ванильный сахар немного взбить до растворения сахара.

8. 
   8

   Выпеченный корж разрезать на 4 коржа.

9. 
   9

   Положить нижний корж на тарелку, обильно смазать сметаной.

10. 
    10

    Сверху разложить кусочки чернослива.

11. 
    11

    Таким образом собрать весь торт. Промазать сметаной верхний корж и бока торта. Поставить в холодильник на 4-5 часов или на ночь.

12. 
    12

    Готово.

Ссылка скопирована