• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Курица с грибами в сметане

Курица с грибами в сметане

Ингредиенты

• Куриное филе — 300 г
• лук — 100 г
• сметаны — 100 г
• грибов — 500 г (я использовала шампиньоны)
• Растительное масло (для жарки)
• Соль (по вкусу)
• Перец (по вкусу)
• муки — 1/2 ст.л.
• мускатного ореха — 1/3 ч.л.

Вкусное простое блюдо из грибов и куриного филе.

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе отварить в течение 20 минут с момента закипания. Немного остудить.

2. 
   2

   Лук почистить, порезать полукольцами.

3. 
   3

   Грибы порезать пластинками толщиной примерно полсантиметра.

4. 
   4

   Лук обжарить на растительном масле около 5 минут до прозрачности.

5. 
   5

   Добавить грибы, перемешать и готовить около 15-20 минут, до выкипания образовавшейся жидкости.

6. 
   6

   Сметану смешать с мукой и мускатным орехом.

7. 
   7

   Куриное филе порезать довольно крупными полосками.

8. 
   8

   Добавить курицу к грибам, посолить, поперчить, добавить сметану, перемешать и готовить примерно 3 минуты.

9. 
   9

   Подавать можно с рисом или картофелем.

Ссылка скопирована