• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шарлотка

Шарлотка

Ингредиенты

• Мука — 1ст (125мл)
• крахмал — 1ст (125мл)
• яйцо — 3 шт
• молоко сухое — 1ст (125мл)
• сметана — 1ст (125мл)
• сахар — 1ст (125мл)
• мюсли — 100 г
• яблоко — 5-6 шт
• соль — 1 щепотка
• разрыхлитель — 1 уп
• масло растительное — 4-5 ст.л.

Вариант нежной шарлотки со сливочным вкусом и хрустящей корочкой.

Приготовление

1. 
   1

   В отдельной емкости сухие компоненты. Стаканчик 125мл, можно использовать стаканчик от йогурта. Яйца взбить с сахаром, добавить сметану. В последний момент добавляем просеянные сухие компоненты и аккуратно перемешать.

2. 
   2

   Емкость смазать маслом. На дно наливаем несколько ложек растительного масла. Масло должно накрыть дно тонким слоем. Можно посыпать сахаром. Сверху выкладываем слой мюсли. В итоге при запекании получается карамельная корочка и отсутствует влажность присущая шарлотке.

3. 
   3

   Яблоки очищаем от семенной коробочки и кожуры. Нарезаем не очень мелко.

4. 
   4

   На яблоки выливаем тесто, даем ему немного распределиться.

5. 
   5

   Выпекаем в предварительно нагретой духовке до 180гр минут 45-50 до сухой спички.

6. 
   6

   Готово! Такая выпечка никого не оставит равнодушным. Приятного, ароматного чаепития.

Ссылка скопирована