• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шарлотка с квашенной капустой

Шарлотка с квашенной капустой

Ингредиенты

• Капуста квашеная — 200 г
• Морковь по-корейски — 100 г
• Куриное яйцо — 2 шт
• Растительное масло без запаха — 100 мл в тесто+для смазки чаши
• Мука пшеничная — 1,5 стакана
• Сахар — 1 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Приправы, смесь зелени (по вкусу)

Сладковатое тесто и квашеная капуста - не самое обычное, но интересное сочетание. С черным чаем очень вкусно.

Приготовление

1. 
   1

   Если квашеная капуста очень кислая и соленая - сперва её надо промыть. Соединяю капусту с морковью по-корейски, добавляю яйца, смесь сушеной зелени, тмин, сахар и соль.

2. 
   2

   Перемешиваю, добавляю растительное масло.

3. 
   3

   Затем порциями добавляю муку и тщательно перемешиваю.

4. 
   4

   Смесь получается достаточно густая, крутая.

5. 
   5

   Выкладываю полученную массу в чашу мультиварки (чашу сперва смазываю маслом), разравниваю. Ставлю на режим "Выпечка", на приготовление понадобится не больше часа. Шарлотка получается нежная, лучше дать ей остыть в чаше, извлекать когда остынет.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована