Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Шоколадное тесто

Шоколадное тесто

Ингредиенты

мука - 250 г
какао - 30 г
сахарная пудра - 100 г
сливочное масло - 120 г
яичный желток - 1 шт
яйцо - 1 шт
порошок для выпечки - 1 ч.л.
Рецепт шоколадного теста. Отличная альтернатива традиционному тесту для пирогов и печенья.

Приготовление

Положить муку, какао, сахар и дрожжи в миску.
Положить муку, какао, сахар и дрожжи в миску.
Смешать и добавить кусочки сливочного масла.
Смешать и добавить кусочки сливочного масла.
Замесить тесто кончиками пальцев.
Замесить тесто кончиками пальцев.
Затем добавить 1 яйцо и 1 яичный желток.
Затем добавить 1 яйцо и 1 яичный желток.
Месить пока тесто не образует шар. Завернуть в олиэтиленовую пленку и поместить в холодильник на 30-40 минут.
Месить пока тесто не образует шар. Завернуть в олиэтиленовую пленку и поместить в холодильник на 30-40 минут.