• Главная
• >
• Тесто
• >
• Тесто на оладьи

Тесто на оладьи

Ингредиенты

• мука — 100 г
• сахар — 25 г
• яйца — 3 шт
• соль (по вкусу)

Основа для воздушных оладьев с взбитыми белками и сливочным маслом. Тесто получается пышным благодаря разрыхлителю и пене из яичных белков, что обеспечивает нежную, лёгкую текстуру готового блюда. Простой рецепт, не требующий специальных навыков.

Приготовление

1. 
   1

   В глубокую емкость вылейте сливки, добавьте одно яйцо, соль, сахар и ванилин. Просейте муку, добавьте к ней разрыхлитель и постепенно добавляйте в приготовленную смесь.

2. 
   2

   Возьмите два яйца и отделите белки от желтков. Взбейте в пышную пену белки.

3. 
   3

   Растопите в микроволновке или на водяной бане сливочное масло. В тесто добавьте две столовые ложки растопленного сливочного масла и взбитые белки. Тщательно перемешайте получившееся тесто.

4. 
   4

   Вот и все, ваше тесто готово. Как видите, ничего сложного в приготовлении нет, и вы самостоятельно приготовили отличное тесто. Поверьте, у вас получаться очень вкусные, нежные и пышные оладьи. Теперь вы знаете очень хороший рецепт в домашних условиях и своими руками.

Ссылка скопирована