Шоколадные блинчики- конфеты с творожно-вишневой начинкой
Ингредиенты
Молоко - 400мл
Мука - 1ст
Яйцо куриное - 1 шт
Сахар - 1ст.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Масло растительное - 2ст.л.
Какао - 2ст.л.
Творог - 400 г
Сметана 30% жирности - 3ст.л.
Вишня - 1/2 стакан
Сахар - 4ст.л.
Шоколадные блинчики- конфеты с творожно-вишневой начинкой это блюдо с интересной подачей и вкусным результатом.
Приготовление
В миску налейте молоко, выбейте яйца, всыпьте какао, сахар, соль и взбейте венчиком до полного растворения какао.
Муку смешайте с содой и просейте в молочную смесь и взбейте венчиком до однородности теста.
Потом в блинное тесто добавьте растительное масло и перемешайте.
Нажарьте шоколадных блинов и каждый блин смажьте сливочным маслом.
В блендер положите творог, вишню, сахар, сметану и взбейте до однородной массы.
Блинчик переверните на менее яркую строну и намажьте творожной смесью вдоль блина, чтобы концы были пустые, чтобы их можно было защипнуть, как конфету.
Заверните блин как обычный рулет. С тыквы я нарезала слайсы, разрезала на полоски и завернула концы, что бы они держались я защипнула концы кусочком зубочистки.
Готово! Приятного аппетита!
