• Главная
• >
• Блины, оладьи и сырники
• >
• Шоколадные блинчики от Пьера Эрме

Шоколадные блинчики от Пьера Эрме

Ингредиенты

• мука — 100 г
• сахар — 2 ст.л.
• яйцо — 2 шт
• пиво — 3 ст.л.
• растительное масло — 1 ст.л.
• молоко — 250 мл
• сливочное масло — 30 г (растопить)
• сахарная пудра для посыпки (по вкусу)
• какао — 3,5 ст.л.
• соль — 1 щепотка (в оригинале нет)

Вариант шоколадных блинчиков от Пьера Эрме с моими небольшими изменениями. Тесто готовится с вечера, а выпекается утром. Очень удобно, попробуйте ;)

Приготовление

1. 
   1

   Смешать муку, какао, соль и сахар.

2. 
   2

   В отдельной миске взбить яйца с молоком, добавить пиво и сливочное масло, перемешать.

3. 
   3

   Постепенно добавить сухие ингредиенты, постоянно помешивая, чтобы не было комочков.

4. 
   4

   Убрать в холодильник до утра.

5. 
   5

   Выпекать блинчики на разогретой сковороде с минимальным количеством растительного масла.

6. 
   6

   Готово! Присыпать сахарной пудрой. Приятнго аппетита! :)

Ссылка скопирована