• Главная
• >
• Закуски
• >
• Паштет из куриной печени с курагой и орехами

Паштет из куриной печени с курагой и орехами

Ингредиенты

• орехи кшью — 70 г
• курага — 6 шт
• лук — 1 шт
• сливочное масло — 100 г
• печень куриная — 400 г
• соль (по вкусу)
• перец (по вкусу)

Тост или булочка с паштетом - это идеальный завтрак.Кроме того утром себе можно позволить что нибудь вкусное для хорошего настроения!Предлагаю попробовать паштет из куриной печени.

Приготовление

1. 
   1

   Нам понадобится куриная печень,луковица,орехи,курага.Соль,перец и сливочное масло по вкусу.Печень вымоем и порежем на кусочки.Курагу распарим в кипятке.

2. 
   2

   На сухой сковороде подсушим орехи.

3. 
   3

   На сливочном масле поджарим мелко нарубленный лук.

4. 
   4

   К луку добавим печень,тушим почти до готовности.

5. 
   5

   Кладем в сковороду нарезанную курагу и тушим до готовности печени.

6. 
   6

   Измельчаем в блендере вместе с орехами.Когда масса остынет,вмешаем размягченное сливочное масло.

7. 
   7

   Готово! Чтобы сохранить паштет подольше топим сливочное масло с горошинами красного, белого и черного перца для аромата.Зальем сверху баночку с паштетом.

Ссылка скопирована