• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Шоколадный торт Купол

Шоколадный торт Купол

Ингредиенты

• яйца — 3 шт
• сметана — 100 г
• мука — 1ст
• шоколад горький — 200 г
• какао порошок — 3 ст.л.
• сливки — 150 мл
• сода гашеная уксусом — 1 ч.л.
• сахар — 200 г (200гр - тесто, 50гр - для шоколадного крема, 50гр - для сметанного крема)
• сметана — 300 г (густая)

Торт из шоколадного бисквита с шоколадом и сметанным кремом.

Приготовление

1. 
   1

   Взбиваем яйца и сахар до пышной густой массы.

2. 
   2

   Добавляем сметану, гашеную соду, какао, муку, замешиваем тесто.

3. 
   3

   Выпекаем бисквит при 200 градусах 20-25 минут. Готовый бисквит вынимаем из формы и немного остужаем.

4. 
   4

   Нагреваем сливки с сахаром и растворяем в них поломанный кусочками шоколад.

5. 
   5

   Бисквит нарезаем кусочками.

6. 
   6

   Кусочки бисквита перемешиваем с горячим шоколадом. Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой и выкладываем в нее кусочки бисквита в шоколаде и ставим в холодильник на 1-2 часа.

7. 
   7

   После того, как бисквит застыл, переворачиваем тарелку вверх дном и вынимаем его.

8. 
   8

   Сметану перемешиваем с сахаром и сверху обмазываем ней торт (узор на торте получился при помощи нескольких капель варенья и зубочистки).

9. 
   9

   Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована