• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Торт на сковороде

Торт на сковороде

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 2 шт
• Сахар — 1 стакан
• Сода гашеная уксусом — 1/2 ч.л.
• Молоко — 500 мл
• Ванилин — 2 пакетика
• Творог — 250 г
• Мука — 300-400 г
• Сливочное масло — 150 г

Быстрый в приготовлении торт.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим нужные продукты.

2. 
   2

   Сначала нужно приготовить крем, что бы он успел остыть. На крем пойдет все молоко, половина стакана сахара, один пакетик ванилина, 3 столовые ложки муки, 1 яйцо и все сливочное масло. Яйцо растереть с сахаром и ванилином.

3. 
   3

   Влить молоко, перемешать и поставить на огонь. Добавить муку и перемешать, что бы избавиться от комочков. Когда крем начал отставать от стенок кастрюли, снимаем с огня.

4. 
   4

   Добавляем сливочное масло. Я люблю крем с кислинкой, поэтому я еще добавила сок лимона, но это индивидуально. Тщательно перемешать и отправить в прохладное место.

5. 
   5

   А теперь тесто.

6. 
   6

   В глубокой миске соединить все оставшиеся ингредиенты и замесить тесто. Тесто должно быть мягким, но крутым. Если еще нужна мука - добавьте.

7. 
   7

   Тесто делим на 6-8 частей.

8. 
   8

   Стол посыпаем мукой и раскатываем тесто приблизительно такого размера, как и сковорода. Вилкой прокалываем лепешку несколько раз и отправляем на сковороду (горячую). Жарить по 1-2 минуты каждую сторону на среднем огне.

9. 
   9

   Коржи хорошо переворачиваются лопаткой.

10. 
    10

    Сложить коржи стопкой и придать им одинаковую форму. Обрезки пойдут на присыпку.

11. 
    11

    Собираем торт. Каждый корж смазать кремом. Верхний слой и борта щедро смазываем и посыпать обрезками.

12. 
    12

    Готово! Торт должен пропитаться часов 6.

Ссылка скопирована