• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Жареная скумбрия

Жареная скумбрия

Ингредиенты

• скумбрия — 2-3 шт
• мука — 0,5 стакана
• соль (по вкусу)
• перец черный молотый — 3 щепотки
• лук репчатый — 1 шт
• майонез — 2-3 ст.л.
• свежий укроп и зеленый лук — 0.5 пучок
• масло подсолнечное — 2 ст.л.

Очень вкусная рыбка, готовится быстро и легко, а майонезная шубка делает блюдо еще аппетитнее.

Приготовление

1. 
   1

   Скумбрию помыть, удалить внутренности и плавники и порезать на крупные куски.

2. 
   2

   Обвалять каждый кусок в муке со всех сторон.

3. 
   3

   Выложить на сковороду и жарить на подсолнечном масле.

4. 
   4

   Сверху положить порезанный полукольцами репчатый лук.

5. 
   5

   Посолить, поперчить по вкусу и накрыть крышкой.

6. 
   6

   Когда рыбка поджарится с одной стороны до румяной корочки, перевернуть на другую сторону и тоже поперчить и посолить.

7. 
   7

   Смазать майонезом и жарить до готовности.

8. 
   8

   В конце приготовления посыпать мелко порубленной свежей зеленью.

9. 
   9

   Готово! Блюдо готово, приятного аппетита!

Ссылка скопирована