• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Скумбрия в горшочке

Скумбрия в горшочке

Ингредиенты

• скумбрия — 2 шт
• лук — 2 шт
• морковь — 2 шт
• лавровый лист — 2 шт
• душистый перец горошком — 4 шт
• растительное масло — 4 ст.л.
• соль, перец (по вкусу)
• специи для рыбы (по вкусу)

Очень простой рецепт, но рыба получается вкуснейшая!

Приготовление

1. 
   1

   У скумбрии отрезать голову, хвост, удалить внутренности. Порезать рыбу кусочками, посолить, поперчить и посыпать специями для рыбы по вкусу.

2. 
   2

   Лук порезать четверть кольцами, морковь натереть на терке или порезать кусочками.

3. 
   3

   На дно горшочка положить лавровый лист, душистый перец, добавить немного лука, морковки и выложить слой рыбы. Затем снова лук, морковь рыбу. Верхний слой овощи. Сверху полить двумя ст.ложками растительного масла, накрыть горшочки крышками.

4. 
   4

   Запекать при температуре 200 градусов 1 час.

5. 
   5

   Готово! Подавать рыбу можно в горячем или в холодном виде. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована