• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Скумбрия, запеченная в томате

Скумбрия, запеченная в томате

Ингредиенты

• Лук репчатый
• Приправа для рыбы — 1 ст.л.
• Скумбрия — 2-3 шт
• Соль (по вкусу)
• Томатный соус или кетчуп — 3 ст.л.

Несложный рецепт приготовления скумбрии, но результат очень даже.

Приготовление

1. 
   1

   Скумбрию промываю, чищу, потрошу и разрезаю на порционные куски.

2. 
   2

   Куски скумбрии складываю в глубокую тарелку, посыпаю солью, приправой, добавляю томатный соус или кетчуп. Перемешиваю, так чтобы всем кусочкам достался и соус и приправы и оставляю скумбрию в таком виде ненадолго.

3. 
   3

   Лук чищу, нарезаю и выкладываю на дно сковороды для духовки. Сверху на лук кусочек к кусочку выкладываю скумбрию.

4. 
   4

   Готово! Запекаю в духовке на среднем огне до готовности (это займет до получаса). Рыбка готова, получилась она сочная, нежная и ароматная. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована