• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном и специями

Скумбрия, запеченная в фольге с лимоном и специями

Ингредиенты

• Скумбрия свежемороженая — 2 шт
• Лимон — 1/2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Приправа для рыбы (по вкусу)
• Соль (по вкусу)

Морская рыба отличается наличием особого уникального вещества под названием жирные кислоты омега. Учеными доказано, если регулярно кушать морскую рыбу то в организм будет поступать все, необходимое для его эффективного функционирования (особенно для мозга!!!).

Приготовление

1. 
   1

   Размораживаем скумбрию, достав ее из морозильной камеры за 3 часа до начала приготовления. Рыбу потрошим и обрезаем голову. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

2. 
   2

   Отрезаем лист фольги и кладем на нее тушку скумбрии. Солим, поливаем соком лимона и кладем в брюшко полукольца лука. Сверху посыпаем приправой для рыбы.

3. 
   3

   Заворачиваем рыбу в фольгу и оставляем на 30 минут пропитаться соком лимона и лука. Кладем тушки в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекаем рыбу ровно один час.

4. 
   4

   Готово! Разворачиваем рыбку и подаем к столу горячей. Отличным гарниром к рыбе является отварной рис . приятного всем аппетита!!!

Ссылка скопирована